Carte et vins

Le vin, compagnon du repas

À l'auberge, le vin fait partie de la fête. La sélection réunit des vins de caractère, choisis pour leur accord avec la cuisine de la maison.

Des accords simples

Un blanc frais pour les entrées et les poissons, un rouge plus charpenté pour les plats mijotés et les viandes, un vin doux pour certains desserts ou fromages : l'équipe vous conseille volontiers.

Au verre ou à la bouteille

Selon la table et l'envie, chacun peut choisir de partager une bouteille ou de goûter plusieurs vins au fil du repas.

Avec modération

Le plaisir du vin se savoure avec mesure. Pensez à désigner un conducteur pour le retour.